加熱與攪拌在油水分離倉內(nèi)部設(shè)置的加熱器，一般都是像燒開水用的管束加熱器，這種加熱器的缺點(diǎn)是，加熱面積小，在加熱過程中，加熱到加熱器管束周圍5厘米的空間，加熱器就停止加熱，導(dǎo)致儲油倉中大部分凝結(jié)成固體的油脂不能融化而排出。

　　連成餐飲油水分離器采用盤管式加熱器，再在盤管加熱器上部設(shè)置麻花卷攪拌器，通過加大加熱器的接觸面積，再配合麻花卷攪拌器均勻攪拌，儲油艙內(nèi)凝固的油脂就被充分融化而排出。

　　（三）排油手動排油一般為根據(jù)儲油倉視窗的油位情況打開儲油倉的排油球閥，把儲油倉中的液態(tài)油脂排放到儲油桶中；而自動排油式通過在油水分離倉頂部設(shè)置鏈?zhǔn)焦斡桶褰Y(jié)構(gòu)，通過時(shí)間控制，鏈?zhǔn)焦斡桶鍦p速機(jī)運(yùn)行，把儲油倉中的油自動排放到儲油桶中。

　　（四）排污泵可選用連成WQZ排污泵，也可選用連成外置WL排污泵，無需選用切割排污泵。

　　（五）自動控制連成餐飲油水分離器的自動控制系統(tǒng)采用雙泵正常情況下一用一備互為備用，水量大時(shí)雙泵齊開，3點(diǎn)液位控制即低液位停泵，中液位啟泵，高液位雙泵齊開并報(bào)警。

　　控制箱體均采用不銹鋼材質(zhì)，分室外防雨箱（等級IP65）和室內(nèi)箱兩種，電器元件采用施耐德或其它同等知名品牌。均設(shè)有手動及自動控制，自動化程度高，支持遠(yuǎn)程控制接口。

　　（六）設(shè)備底座連成餐飲油水分離器的設(shè)備底座采用國標(biāo)槽鋼焊接成型后整體熱浸鋅處理（和室外電纜鐵塔相同防腐工藝）10年不腐蝕。

　　（七）主體材質(zhì)連成餐飲油水分離器主體材質(zhì)為304不銹鋼，表面拉絲處理或亞光處理，堅(jiān)實(shí)而又美觀。

　　（八）制作工藝連成餐飲油水分離器主體板材采用鈑剪板機(jī)冷切割，由自動氬弧焊機(jī)采用搖擺魚鱗焊接，焊縫平整、美觀，無氧化、針孔、氣泡等不良情況。